やまぐち和牛燦(きらめき)コース

やまぐち和牛 燦(きらめき)コース
●料金:おひとりさま 15,000円(税込)
●要予約 2名様より2日前までのご予約をお願いします
宿泊プランもございます
「やまぐち和牛 燦(きらめき)」とは
以下の定義を満たした山口県産和牛肉ブランドです。
●専ら牛肉生産を目的に飼育された黒毛和種の牛肉であること
●最終肥育地及び全飼養期間の1/2以上が県内であること
●(公社)日本食肉格付協会による格付が肉質等級4以上であること
メニュー(部位等仕入れ状況により変更する場合がございます)

前菜3種盛り
・すじ肉ポン酢和え
・牛にぎり生うにのせ
・浸け焼肉の生春巻き

もも肉のたたき

ロースステーキと
串カツ3種

特製牛だし鍋
(中華麺付き)

自家製牛肉味噌

茶碗蒸し
白飯
デザート


お申込み・お問合せ 083-922-3555

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